매장마다 다른 특색을 가지고 있는 라멘 맛집 BEST5
맛의 밸런스가 좋은 일본 라멘집, ‘멘텐’취향대로 골라먹는 일본식 라멘 전문점, 신촌 ‘가마마루이라멘’돈코츠 라멘의 원조, 건대 ‘우마이도 건대점’담백한 맛에 반한다, 상수동 ‘라멘트럭’다양한 점보사이즈 메뉴가 있는 라멘집, 노량진 ‘텐카이치’일본을 상징하는 국민 음식이라고 표현할 수 있을 정도로 유명한 음식 ‘라멘’. 육수를 만드는 재료나 고명, 조미료, 먹는 방법, 지역적 특색 등에 따라 수백가지가 넘는 종류가 있을 정도다. 알면 알수록 흥미 진진한 라멘을 만나보고 싶다면, 이번 주 특별한 라멘 맛집 5곳을 눈여겨보자.1. 맛의 밸런스가 좋은 일본 라멘집, ‘멘텐’1인 셰프가 제대로 만드는 라멘 맛집 ‘멘텐’. 메뉴는 탄탄멘과 쇼유라멘 단 두 종류로 1인 셰프가 혼자 모든 공정을 담당하기 때문에 한정..
