요즘 가장 화제인 먹거리를 꼽으라면 누구나 '두바이 초콜릿'을 꼽을 것이다. 당근 등에서 판매가의 몇 배 에 달하는 프리미엄이 붙어서 거래되고, 그럼에도 없 어서 못 구할 정도로 엄청난 인기를 얻고 있다. 유통 가에서도 구하기 힘든 두바이 초콜릿의 재료를 힘들 게 공수해 저마다의 방법으로 두바이 초콜릿, 혹은 두 바이 초콜릿 스타일의 제품을 만들어 내놓고 있다. 지 금부터는 저마다의 방법으로 만들어진 두바이 초콜릿 제품들을 모아서 소개하고자 한다.
1. CU 이웃집 통통이 두바이식 초코쿠키
편의점 CU는 카다이프를 넣은 이웃집 통통이 두바 이식 초코쿠키'를 출시했다. CU가 압구정의 인기 카 페인 이웃집 통통이와 합작해 만든, 카다이프를 사용 한 초코쿠키다. CU는 제품 출시 두 달 전인 제품 기 획 단계부터 수입사에 컨택해, 업계에서 가장 빨리 카 다이프 물량을 확보한 것으로 전해진다. 이웃집 통통 이 두바이식 초코쿠키는 100% 피스타치오를 갈아 만든 고소하고 녹진한 피스타치오 스프레드 속에 잘 게 부순 카다이프면을 섞어 만들었다. 가격은 3,600 원이다.
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2. CU 두바이 스타일 초콜릿
두바이 초콜릿 열풍에 가장 먼저 반응한 CU가 처음
출시한 제품은 '두바이 스타일 초콜릿'이었다. CU가 국내 중소기업인 몽뜨와 협업해 만든 제품으로, 맛은 두바이 초콜릿과 유사하지만 가격은 싼 가성비 제품 으로 출시됐다. 이 제품은 두바이 초콜릿을 한국식으 로 재해석한 것으로, 카다이프 대신에 자체 제작한 한 국식 건면을 투입해 유사한 식감을 구현했다. 본 제품 의 편의점 판매가는 4,000원이다.
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3. CU 피카 컵케익
편의점 CU는 신제품 피카 컵케익'을 출시했다. 두바 이 스타일 초콜릿, 이웃집 통통이 두바이식 초코쿠키 에 이어 출시된 관련 상품으로, 카다이프를 활용한 컵 케이크이다. 버터에 볶은 카다이프와 함께 피스타치 오, 초코 가나슈 크림을 층층이 쌓아서 만들었다. 떠 먹는 무스 형태의 제품으로, 두바이 초콜릿의 풍미를 제대로 느낄 수 있도록 만들었다. 전국 CU 편의점에 서 만날 수 있으며, 가격은 4,900원이다.
4. 카다이프 피스타치오 초콜릿
편의점 GS25도 두바이 스타일 초콜릿을 만들어 출 시했다. 이들이 내놓은 제품의 이름은 '카다이프 피스 타치오 초콜릿'이다. 리얼 카다이프면과 피스타치오 를 활용해 고소하면서도 달콤한 맛을 구현했다. 1세 트에 네 개의 초콜릿을 담은 세트 구성으로 판매되고 있다. 이 제품은 한정 수량으로 제작돼 판매되고 있으 며, 판매되는 족족매진되기에 구매를 위해서는 앱을 통한 예약이 필수다. 4개 세트의 판매가는 22,000원 이다.
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5. 세븐일레븐 두바이 카다이프 초콜릿
편의점 세븐일레븐 또한 두바이 초콜릿을 출시했다.
원조 두바이 초콜릿의 원료인 피스타치오 스프레드와 중동식 면인 카다이프를 사용해 현지의 맛을 그대로
구현한 것이 특징인 '두바이 카다이프 초콜릿'이다.
본 제품 또한 4개의 초콜릿을 묶은 세트 상품으로 판 매되며, 세븐일레븐 앱을 통해 사전 예약을 받고 있 다. 1인당 1세트만 구매가 가능하다. 가격은 27,200 원이다.
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6. 이마트24 피스타치오 카다이프 초콜릿
편의점 이마트24 또한 두바이 초콜릿을 출시했다. 이 들이 출시한 제품은 '피스타치오 카다이프 초콜릿'이 다. 피스타치오 버터가 안에 들어 있으며, 그 주위를 카다이프가 감싸고 있는 형태의 제품이다. 개당 4천 원의 판매가로 판매되며, 원산지는 중국이다. 터키에 서 제조한 특이한 형태의 '바클라바 밀크 초콜릿'도 본 제품과 함께 출시돼 판매되고 있다. 바클라바 밀크 초콜릿의 판매가는 13,000원이다.
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7. 한정선 두바이 초콜릿 찹쌀떡
과일찹쌀떡 전문업체 한정선은 신제품으로 '두바이 초콜릿 찹쌀떡'을 출시했다. 한정선은 성수동 카페거 리에 본점이 있으며, 강남 신세계, 판교 현대백화점, 더현대 서울 등에 입점한 업체다. 이들의 두바이 초콜 릿 찹쌀떡은 이름 그대로 두바이 초콜릿을 활용해 만 든 찹쌀떡으로, 진한 풍미의 발로나 초콜릿 안에 고메 버터로 볶은 카다이프와 피스타치오 100%를 넣어 만든 제품이다. 가격은 개당 6,500원이다.
8. 만랩커피 두바이 초콜릿 베이커리
만랩커피는 세계적으로 가장 핫한 두바이 초콜릿을
활용한 베이커리 2종을 출시했다. '두바이 초콜릿 크 루키'와 '두바이 초콜릿 쿠키'의 2종으로, 전 세계적 으로 품귀 현상을 빚는 리얼 카다이프를 사용해 본연 의 맛을 살렸다는 점이 특징이다. 두바이 초콜릿 크루 키(4,500원)는 크루아상과 쿠키의 조합인 크루키에 카다이프면을 넣은 두바이 초콜릿을 가미했다. 두바 이 초콜릿 쿠키(3,800원)는 두툼한 르뱅 쿠키에 카다 이프면을 넣은 두바이 초콜릿을 채웠다.